HANABIの一番人気!「ホルモンの王様」と呼ばれる
シマチョウとは牛の大腸の部分のことです。
ホルモンの中では脂身が比較的少なく、
しっかりとした歯ごたえが特徴。
ビールとの相性が抜群な一品です!
味や匂いにクセがなく、万人に愛される!
牛の4つある胃のうちの「第一の胃」と呼ばれる”上ミノ”は、
コリコリとした軟骨のような食感が特徴的です。
特に気になる匂いなども少ないので食べやすく、
”上ミノ”は一般的な「ミノ」と比べて肉厚な部分で、
満足感が高めな部位になります。
分厚くて柔らかい!
HANABIでは、ひと切れにおける満足感を高めるために、
大きめのサイズにカットしご提供しております。
牛タンの中でも特に柔らかい、
芯の部分を使用しているためプリッとした歯ごたえに、
口の中いっぱいに広がる肉汁がたまりません!
黒毛和牛ユッケ | 1,200円 |
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焼き野菜の盛り合わせ | 600円 |
キムチ | 350円 |
ナムル | 300円 |
ピリ辛きゅうり | 300円 |
漬け物 | 300円 |
長芋のたまり漬け | 300円 |
トマトスライス | 400円 |
オニオンスライス | 400円 |
日替わりサラダ | 600円 ハーフ 400円 |
豚キムチ | 600円 |
枝豆 | 450円 |
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エイヒレ | 500円 |
チーズサラミ | 500円 |
韓国のり | 200円 |
ライス | 250円 |
ライス(大) | 300円 |
アイスクリーム(バニラ・抹茶) | 300円 |
2名様よりお一人様3,000円から、
コース料理のご用意も可能です。
都度ご注文を頂く必要がなく、その時のおすすめのお肉をご用意いたしますので
ご宴会等にもおすすめです。
詳細はご予約時に決めさせていただきますので、お気軽にご相談ください。
口いっぱいに広がるホルモンの肉汁と、
ビールのさっぱり感の相性が抜群!
アサヒ スーパードライ | 中ジョッキ 500円 瓶ビール 550円 |
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ノンアルコールビール | 400円 |
レモン | 400円 |
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巨峰 | 400円 |
ゆず | 400円 |
グレープフルーツ | 400円 |
カルピス | 400円 |
トマト | 400円 |
ストレート/ロック/水割り | 500円 |
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ハイボール | 500円 |
ハイボールレモン | 500円 |
サントリー角(ボトル) | 4,000円 |
グラス(赤・白) | 500円 |
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スパークリング赤(ボトル) | 2,500円 |
日本酒(2合) | 900円 |
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マッコリ | 450円 |
チョーヤ梅酒 | 450円 |
大分麦焼酎 いいちこ | グラス 450円 ボトル 2,500円 |
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大分麦焼酎 二階堂 吉四六 | グラス 500円 ボトル 3,500円 |
熊本米焼酎 しろ | グラス 450円 ボトル 3,000円 |
韓国焼酎 鏡月 | グラス 450円 ボトル 2,500円 |
宮崎芋焼酎 黒霧島 | グラス 450円 ボトル 3,000円 |
宮崎芋焼酎 赤霧島 | グラス 500円 ボトル 3,500円 |
鹿児島芋焼酎 富乃宝山 | グラス 550円 ボトル 3,500円 |
アイス/緑茶/ ウーロン茶/炭酸水 |
各種 200円 |
オレンジ | 300円 |
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アップル | 300円 |
コーラ | 300円 |
緑茶 | 300円 |
ウーロン茶 | 300円 |